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Variable Buffets für alle Anlässe

Wenn es um die kulinarische Seite eines Festes geht, ist das Buffet nach wie vor die absolute Nummer eins. Egal ob Party, Geburtstagsgala oder geschäftliche Veranstaltung, hier findet jeder Gast Speisen nach seinem Geschmack, kann Auswahl und Menge selbst bestimmen - kurz, er ist zufrieden!

Mit unserer modularen Zusammenstellung von Buffetstationen haben Sie die Möglichkeit von den Vorspeisen über unterschiedliche Angebote bei den Hauptspeisen und den Desserts genau Ihr Buffet für Ihre Veranstaltung zusammenzustellen. Natürlich beraten wir Sie dabei oder stellen Ihnen unsere Komplettbuffets vor.

Auch das Auge kommt nicht zu kurz: Köstliche Speisen aus frischen, gesunden Zutaten als wirkliche Augenweide angerichtet. Das sind unsere Buffets!

Unser Preiskracher Angebot

Vorspeisen

Eine Auswahl an frisch aufgebackenen Baguettebroten mit Kräuterquark
und einem Feigen – Curry-Dip
Römersalat mit Senfdressing, geriebenem Parmesan und Croutons
Mediterraner Pastasalat mit getrockneten Tomaten,
Ruccola, Oliven, gerösteten Pinienkernen und Parmesan
Schwedische Hackfleischbällchen mit Chili – Dip

Hauptgerichte

Trofie Liguri-Nudeln mit Weißweinrahm, Kräutern und Lachswürfeln

Involtini – kleine Rouladen vom Schweinelachs gefüllt mit Salbei und Chorizo
an einer Masalasauce mit mediterranem Schwenkgemüse und Rosmarinkartoffeln

Desserts

Buttermilch - Panna Cotta mit exotischem Fruchtcoulis

Front - Cooking: Wenn das Essen zum Erlebnis wird

Kombinieren Sie Ihr Wunschbuffet mit einigen Front Cooking Elementen. 

Ihre Gäste haben so die Möglichkeit, den Profis über die Schulter zu schauen. Das sieht nicht nur gut aus, sondern ist auch noch besonders frisch und lecker!

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